椎茸や昆布のような香りがなぜするのだろう…
キャニスターを開けた瞬間そう思った。
これは、コーヒー豆にもうま味成分が含まれているため
いわゆる”だし”と似た香りのがするのだと考えられる。
淹れてみると、高貴な香りが漂った。
ひと口飲んでみると、苦味の先に甘みが広がる。
さわやかで、さっぱりとした後味。
スッと飲みやすい。
もう一杯飲みたくなる、そんなコーヒーだった。
REGOLITH COFFEE staff
椎茸や昆布のような香りがなぜするのだろう…
キャニスターを開けた瞬間そう思った。
これは、コーヒー豆にもうま味成分が含まれているため
いわゆる”だし”と似た香りのがするのだと考えられる。
淹れてみると、高貴な香りが漂った。
ひと口飲んでみると、苦味の先に甘みが広がる。
さわやかで、さっぱりとした後味。
スッと飲みやすい。
もう一杯飲みたくなる、そんなコーヒーだった。
REGOLITH COFFEE staff