Papua New Guinea Alpha Coffee (100g)

家族を助けるために

自助の精神から生まれた想い

大小700の島々からなる太平洋の島国、パプアニューギニア。

そのスペシャルティコーヒーの輸出を手がけるのがAlpha Coffeeです。

創業者は元建築家のエライヤ。一度は家業のコーヒー農家ではなく、別の道を選びました。

しかし、市場価格が安く、担い手不足となり、自国のコーヒー業界が衰退していく現状を見て転業しました。

小規模事業者でも満足のい<収入を得られるよう、生産者400人から生豆をソーシングし、ロースターに直接販売しています。

また、生産者が学ぶ機会を作り、業界全体の底上げも図ります。

エライヤが団結を促すのは、島国ゆえの輸送コストというハンデを解消するためのビジネス戦略でもありますが、根底にあるのは彼の中に息づく「ワントク」の精神です。

パプアニューギニアには、独特な家族"の意識があります。同じ部族はみな"家族"であり、経済的な面も含め団結して支え合います

これがワントクと呼ばれる相互扶助の仕組みです。

家族を助けるためには何が必要か。その問いの答えとして、エライヤが行き着いたのが、経済的な自立をサポートすることでした。

社会の中では、教育、医療と、何かにつけてお金は必要です。

しかし、貨幣経済の導入以前と同様、今でも約9割が自給自足と農業によるわずかな収入しかなく、子どもに教育を受けさせられない家庭も存在します。

世の中にはもっと広い世界があり、正しい方法で物事に取り組めば、それ相応の見返りを得られる。エライヤは、スペシャルティコーヒーを通して、

人々の"常識"を打ち破り、新たな価値観や生き方を提案しています。

<製品情報〉

品種:BlueMountain,Borubon,Typica

精選:Washed

味わい:Honey,Citrus fruit,Brown sugar

生産者名:Alpha Coffee

生産地方:Eastern Highlands

生産地区:Goroka

標高:1600-2200

グレード:A

収穫時期(年):2024