Regolith Coffee Co.,Ltd
Mild Blend 2025 (100g) 定期便商品
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〈製品情報〉
焙煎度:中煎り
味わい:ローストナッツ、はちみつ、メープルシロップのような甘い香り。ボディはライトでスッキリしたコク
タイプ:スッキリ/バランス/軽い
爽やかな酸味と心地よい甘さのバランス
Regolith Coffeeのマイルドブレンド。爽やかな酸味と心地よい甘さのバランスを引き出した、毎日のコーヒータイムを優しく彩る一杯です。
ローストナッツ・はちみつ・メープルシロップのような甘い香りに、ライトでスッキリしたコク。今回のMildは少し華やかなイメージにブレンドしています。スッキリした酸味とクリーンな後味をお楽しみください。
おすすめの淹れ方(Regolith Coffeeのレシピ)
豆 13g/お湯 225ml/湯温 90〜95℃
蒸らし40秒。その後4〜5回に分けて注ぎます。
挽き目は、注ぎ始めから落ち切ってポタポタになるまでが2分半〜3分におさまるところを目安に調整してください。
器具はHARIO V60かCAFECフラワードリッパー。安定して淹れたい方はKalitaウェーブドリッパーがおすすめです。
ショートケーキやバターラスクなどとの相性がよい一本です。アイスは、豆本来の味を楽しむなら水出しがおすすめです。急冷にする場合は、同じ豆の量でお湯を半分にし、2分前後を目安にゆっくり落として氷に注ぎます。
