Bolivia Los Rodriguez　Geisha AgriCafe (100g)

品種：芸者

精選：ウォッシュド嫌気性

味わい : アップル、ブラックチェリー、紅茶、ハチミツ、パイナップル

生者名：ロス・ロドリゲス

生產地方：サマイパタ

生産地区：サンタクルーズ

標高：1500-1850m

強い意志を持ち永続させる創業者の精神が息づくコーヒー ボリビアの本物の生産者、アグリカフェ。 その施設はリゾートのように美しく、多くの小規模生産者とは一線を画す存在です。 この完璧なアグリカフェ帝国はどのように築かれたのでよろしく。アグリカフェが、スペシャルティコーヒーの生産を始めたのは約15年前。その後、ドン・ペドロはボリビアにカップオブエクセレンスを誘致しました。それを機にボリビアのコーヒーが世界にあっていきました。アグリカフェは、大きな取引の先を増やすことより、縮小しても長期的な関係性を大切にしています。また、流行に左右されず、同じものを丁寧に作って品質を重視し、ブランドを維持しています。 2013年、さび病の影響でボリビアのコーヒーが限界の危機に瀕した際も、アグリカフェはクオリティの高いコーヒーを再び生産し、世界にその名を伝えました。 「サステナビリティは意思」だと、息子のペドロが語るように、強い意志を持ち、完璧に整えられた世界を守りながら、変化することを厭わない。 そんな姿勢がアグリカフェをここまで発展させて下さい。